Lachsrolle

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Lachsrolle

Beitrag von Rumpelstilzchen am Di Jun 13, 2017 11:54 am

200 gr Lachs (geräuchert)
180 gr Rahmspinat
200 gr geriebener Käse(ich nehm Greyerzer)
200 gr Frischkäse mit Kräuter(ich nehm Cantadou mit Meerrettich)
1 Ei

Spinat mit Ei verquirlen
Masse auf Backblech(mit Backpapier ausgelegt) verteilen und mit Reibkäse bestreuen
15 Minuten bei 200 Grad backen
Auskühlen lassen
Mit Cantadou bestreichen,Lachs drauflegen und Rolle formen
8 Stunden im Kühlschrank lagern und dann in dünne Scheiben schneiden.
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Rumpelstilzchen

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