Pilz-Nudel-Auflauf

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Pilz-Nudel-Auflauf

Beitrag von Wolke am Di Aug 22, 2017 7:15 pm

250 g Spirelli
500 g Pilze (Ich hatte frische Champignons und ein paar gefrostete Waldpilze dazu)
2 Eier
etwa 1/4 l Milch 
1 Zwiebel, gewürfelt
Reibekäse 
1 EL Butter 
Salz, Pfeffer, 1 EL Semmelmehl

Pilze in Scheiben schneiden und bei mäßiger Hitze zusammenfallen lassen, abgießen und und mit den Zwiebeln in heißer Butter braten, bis die Zwiebeln leicht gefärbt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit den gekochten und  abgetropften  Spirelli in eine Auflaufform geben. Eier mit Milch verquirlen, etwas würzen und darüber gießen, mit Semmelmehl und Käse bestreuen, bei 180 Grad 20 - 25 Minuten überbacken.
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Wolke

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Re: Pilz-Nudel-Auflauf

Beitrag von Rumpelstilzchen am Sa Aug 26, 2017 7:32 pm

Das tönt sehr lecker lecker
Kann ich da statt Milch auch Halbrahm nehmen?
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Rumpelstilzchen

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Re: Pilz-Nudel-Auflauf

Beitrag von Wolke am Sa Aug 26, 2017 8:46 pm

Rumpelstilzchen schrieb:Das tönt sehr lecker  lecker
Kann ich da statt Milch auch Halbrahm nehmen?

Ich denke schon   Nickend
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Wolke

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Re: Pilz-Nudel-Auflauf

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