Wolke's Reissalat

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Wolke's Reissalat

Beitrag von Wolke am Mi Sep 13, 2017 8:46 pm

2 Beutel Reis kochen
Pilze (Pfifferlinge oder Champis) putzen
2 in Würfel geschnittene Zwiebeln glasig dünsten
Pilze dazugebenund so lange braten bis die Flüssigkeit weg ist
Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker dazugeben
Den gekochten Reis unterheben und kräftig mitbraten
Nach einer Weile mit Martini ablöschen und abschmecken
Zum Schluß frische Kräuter unterrühren
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Wolke

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